Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

4.8 647 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredients

de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
300 g
dientes de ajo pelados
2
de aceite de oliva extra virgen
50 g
de jitomate en trozos
800 g
hoja de laurel seca
1
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
de azúcar
1 cdita
de alcaparras
40 g
de aceitunas verdes deshuesadas
100 g
filetes de pescado
6
de chiles güeros en escabeche
30 g

Nutrition per 1 porción

Calories 304 kcal / 1270 kJ

Protein 34 g

Fat 14 g

Carbohydrates 12 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3 g

Sodium 509 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COOKIDOO® A LA MESA 2021 10 Recipes
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

You might also like...

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40min

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30min

Pescado con salsa de morrón

Pescado con salsa de morrón

45min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Adobo con carne

Adobo con carne

50min

Salpicón de res

Salpicón de res

1 h

Pastel azteca

Pastel azteca

1 h 20min

Pescado a la diabla

Pescado a la diabla

30min

Pescado a la talla

Pescado a la talla

40min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Picadillo con rajas

Picadillo con rajas

25min

Pescado para taquear

Pescado para taquear

25min