Purè di zucca e porri

Purè di zucca e porri

4.2 51 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
100 g di porri a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
70 g di latte intero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.2 g

Calories 548.1 kJ / 131 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coccole d'autunno 10 Recipes
Italy

Il meglio del mese ottobre 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cocottine di zucca e ricotta

50min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Purè di mele e sedano rapa

55min

Gazpacho finocchio e mela

15min

Vellutata di coste

35min

Vellutata di cavolfiore

50min

Purè di cavolo viola

40min

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25min

Puré aromatico di zucca

40min

Purè di cavolfiore (vegan)

40min

Purè di sedano rapa

35min