Čočkovo-dýňový guláš
TM5 TM6

Čočkovo-dýňový guláš

4.6 (18 ratings)

Ingredients

  • 1 stroužek česneku
  • 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
  • 60 gramů cibule, na čtvrtky
  • 20 gramů řepkového oleje
  • 700 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    or 1 ½ kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 300 gramů dýně hokkaidó, bez semínek, na kousky (2-3 cm)
  • 200 gramů mrkve, na kolečka
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého kari
  • ¼ čajové lžičky mletého římského kmínu
  • 200 gramů červené čočky, propláchnuté pod tekoucí vodou
  • 300 gramů kuřecích prsou, na kousky (cca 2 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
959 kJ / 229 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
31 g
Fat
5.4 g
Fibre
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes