Compatible versions
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de cebolla en cuartos
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 ½ cucharaditas de zumaque
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 10 g de aceite de oliva
- 1 sobre de azafrán molido
- 1250 g de agua
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 350 g de arroz basmati
- 40 g de mantequilla en trozos
- 6 tomates en rama (cortados por la mitad)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2562 kJ / 613 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 50.3 g
- Fat
- 37.7 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
2小時 25 分
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1小時 15 分
Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro
45min
Pollo tikka masala
30min
Tandoori masala - Subcontinente indio
10 分
Arroz kashmiri - India
30min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1h 25min
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
10 分
Tabulé - Líbano
2h 15min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Burritos con pollo San Fernando
30min