Bizcocho persa de zanahoria y coco - Irán

Bizcocho persa de zanahoria y coco - Irán

4.7 121 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 20min
12 raciones

Ingredients

Bizcocho
  • 100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 220 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente (y algo más para untar)
  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 100 g de coco rallado
  • 200 g de almendra molida
Nata con agua de rosas
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de azúcar
  • 2 - 3 cucharadas de agua de rosas

Nutrition per 1 ración

Calories 487 kcal / 2036 kJ
Protein 8.5 g
Fat 39.4 g
Carbohydrates 24.6 g
Fibre 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...