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Tarta de zanahoria vegana

Tarta de zanahoria vegana
4.6 121 ratings
Prep. 20min
Total 4 h
12 raciones
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Ingredients

Bizcocho
  • 1 cucharadita de margarina para engrasar
  • 200 g de azúcar moreno
  • 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 400 g de zanahorias en trozos de 3 cm
  • 200 g de bebida de soja
  • 200 g de aceite de girasol
  • 300 g de harina de repostería
  • 2 cucharaditas rasas de bicarbonato
  • 2 cucharaditas rasas de polvo de hornear
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de sal
Crema de vainilla
  • 80 g de chocolate blanco vegano
  • 150 g de margarina
  • 10 g de aceite de girasol
  • 30 g de azúcar glas
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 30 g de bebida de soja

Difficulty

easy

Nutrition per 12 raciones

Sodium 1476.8 mg
Protein 51.9 g
Calories 22735.9 kJ / 5439.2 kcal
Fat 348 g
Fibre 20.9 g
Saturated Fat 66.3 g
Carbohydrates 524.8 g

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