Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki

Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki

4.0 29 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 45min

12 sztuk

Ingredients

200 g mąki pszennej tortowej
85 g wody ciepłej
30 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
1 szczypta soli
500 g sera ricotta podzielonego na kawałki
200 g cukru
5 żółtek
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
mąka pszenna tortowa do oprószenia blatu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 6.8 g

Calories 1050.2 kJ / 250.8 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SMAKI WAKACJI I 10 Recipes
Poland

You might also like...

Fondant czekoladowy

50min

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

1 h 40min

Tort Mimoza z ananasem

3 h 30min

Małże w zielonym sosie curry

35min

Portugalski crème brûlée

25min

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1 h 45min

Tort bezowy z orzechami i daktylami

4 h 15min

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

50min

Portugalskie minitarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

2 h

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2 h 40min

Płynące ciasto czekoladowe (lava cake)

40min