Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Mett
- 1 EL Fenchelsaat
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Aubergine, in Stücken (2 cm)
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken (1 cm)
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Gemüsefond
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 2 Gewürznelken
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Chiliflocken
- Wasser zum Kochen
- 400 g Fusilli
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2975 kJ / 711 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 41 g
In Collections
Alternative recipes
Lammragout mit Möhrencouscous
30min
Orientalische Hackbällchen
40min
Meatball-Mafalde
45min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1小時 20 分
Bulgur mit Möhren und Hackfleisch
40min
Goldene Pasta mit Ingwer und Kurkuma
35min
Penne mit Lammhack und roten Linsen
50min
Fleischbällchen mit Couscous und Minzjoghurt
35min
Couscous-Hack-Topf
30min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1h
Rinderfilet alla Pizzaiola
30min
Sommer-Bolognese
1小時 20 分