Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta fragole e Champagne
Prep. 1 h
Total 4 h 30min
12 fette
Ingredients
Confettura di fragole e Champagne
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
270 g di fragole pulite e a pezzi (1-2 cm)
-
100 g di zucchero
-
100 g di Champagne
Fragole al forno
-
500 g di fragole pulite e a metà
-
75 g di Champagne
-
10 g di zucchero
Torta
-
burro q.b.
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
1 cucchiaino di cremor tartaro
-
80 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di farina tipo 00
-
130 g di zucchero
-
4 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
2 cucchiai di acqua calda (non bollente)
Terminare la preparazione
-
300 g di panna (35% di grassi) fredda
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
3.7 g
Calories
986 kJ /
234 kcal
Fat
10.3 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
32.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Auguri Bimby®
9 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Pink velvet cake
7 h 20min
Cassata siciliana
6 h 35min
Budino ai 3 colori
8 h
Isadora ubriaca alle noci
3 h
Tiramisù alle mandorle (vegan)
8 h 55min
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7 h 30min
Cheesecake banane e frutti rossi (senza lattosio)
1 h 40min
Torta pan di zenzero e cioccolato
1 h 40min
La nuova torta di mele di Luca Montersino
2 h
Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)
12 h
Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta
1 h
Torta a strati mascarpone e lamponi
5 h