Orangenmarmelade "Aperitivo"

Name: Orangenmarmelade "Aperitivo"
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Schraubgläser
Ingredients: 800 g Orangenfruchtfleisch; 100 g Campari; 10 g Sonnenblumenöl; 1 Packung Gelierzucker 2:1; 40 g Zitronensaft, frisch gepresst

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Difficulty easy

Preparation time 25min

Total time 1h

Serving size 6 Schraubgläser

Ingredients

800 g Orangenfruchtfleisch (Schale inkl. weißem Anteil entfernt, siehe Tipp), in Stücken
100 g Campari
or 100 g Aperol
10 g Sonnenblumenöl
1 Packung Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
40 g Zitronensaft, frisch gepresst

Nutrition: per 1 Schraubglas
Calories: 1936 kJ / 462 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 102 g
Fat: 2 g
Fibre: 3 g