Körili Elma ve Tatlı Patates Eşliğinde Pastırmalı Tavuk Sarma

Name: Körili Elma ve Tatlı Patates Eşliğinde Pastırmalı Tavuk Sarma
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 60 g Gouda peyniri; 25 g tereyağı; 80 g dilimlenmiş çemensiz pastırma; 4 adet tavuk göğsü fileto, derisiz; 3 yk soya sosu; ¼ küp tavuk bulyon; 30 g zeytinyağı; 280 - 300 g soğan; 2 - 3 diş sarımsak; 1 tutam tuz; 400 g tatlı patates; 3 adet kırmızı elma; 1 tk sirke; 1 tepeleme tk köri tozu; 200 g su

1.0 1 rating

Prep. 40min

Total 1 h 25min

4 porsiyon

Ingredients

Gouda peyniri parçalara bölünmüş (2-3 cm)
60 g
60 g Edam peyniri, parçalara bölünmüş
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm)
25 g
dilimlenmiş çemensiz pastırma parçalara bölünmüş (1-2 cm)
80 g
tavuk göğsü fileto, derisiz kemiksiz, her biri düz, tek kalın bir dilim haline getirilmiş (her biri yakl. 230 g)
4 adet
soya sosu
3 yk
küp tavuk bulyon
¼
1 tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi, (yakl. 5 g)
zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
30 g
soğan dörde bölünmüş
280 - 300 g
diş sarımsak
2 - 3
tuz
1 tutam
tatlı patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
400 g
kırmızı elma (örn. starking cinsi), ikisi soyulmamış, biri soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
3 adet
sirke tercihen elma veya pirinç sirkesi
1 tk
köri tozu
1 tepeleme tk
su
200 g