Compatible versions
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dýňové knedlíky v ubrousku
- 250 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 cibule, napůl
- 250 gramů máslové dýně, oloupané, bez semínek, na kousky
- 6 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 30 gramů másla, na kousky
- 250 gramů mléka
- 3 vejce
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 600 gramů vody
Houbovo-špenátová omáčka
- 30 gramů másla
- 1 stroužek česneku, na tenké plátky
- 300 gramů čerstvých hub, směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 2 čajové lžičky hladké mouky
- 100 gramů zeleninového vývaru
- 150 gramů smetany, min. 33 % tuku
- 300 gramů baby špenátu
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2597 kJ / 618 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní
1h 10min
Polenta se špenátem a sýrem
1h
Houbové placky
45min
Cizrnové kuličky s dýní
25min
Rizoto s dýní a taleggiem
45min
Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
1h 10min
Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip
50min
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
1h 10min
Cuketová omeleta s parmazánem a jarní cibulkou
40min
Koláč s dýní a sušenou šunkou
2小時 5 分
Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú
55min