Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porce

Ingredients

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 21 g

Calories 2597 kJ / 618 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1小時 20 分

Hanácká trošková polévka

8小時 55 分

Energetické tyčinky plné ovoce a ořechů

40 分

Rolky z listového těsta se sýrem feta a ořechy

40 分

Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou

2小時 30 分

Mrkvové pesto

30 分

Kuličky z krůtího masa se zeleninovými tagliatelle a omáčkou tzatziki

1小時

Pohanková mouka

5 分

Pohankové miništoly

1小時 50 分

Kešu pomazánka s bylinkami

8小時 10 分

Těstovinový salát se sušenými rajčaty

1小時 40 分

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45 分