Herzhafte Mini-Schweinchen

Herzhafte Mini-Schweinchen

3.5 28 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 30min

18 Stück

Ingredients

Vorbereitung und Teig

Schweinefilet
500 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Vollmilch
100 g
Naturjoghurt
150 g
Sahne
50 g
Trockenhefe
2 TL
Zucker
½ TL
Ei
1
Salz
1 TL

Füllung

Ingwer, gemahlen
¼ TL
Koriander, gemahlen
¼ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Sesamöl geröstet
1 TL
Maismehl
20 g
Sojasauce
1 EL
Eigelb
1

Fertigstellung

Ei getrennt
1
Korinthen für die Augen
36
Sahne
2 TL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g

Calories 1032 kJ / 245 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lieblingsrezepte 25 Recipes
Germany

You might also like...

Selbstgemachter Halloumi

Selbstgemachter Halloumi

3 h 15min

Frittierte Frühlingsrollen

Frittierte Frühlingsrollen

1 h

Mandel-Nougat-Cubes

Mandel-Nougat-Cubes

1 h 10min

Schinken-Käse-Stangen (glutenfrei)

Schinken-Käse-Stangen (glutenfrei)

1 h 20min

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

45min

Kaiserschmarrn vom Grill

Kaiserschmarrn vom Grill

40min

Rosmarin-Käse-Stangen

Rosmarin-Käse-Stangen

1 h 20min

Nougatwürfel

Nougatwürfel

4 h 10min

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

No ratings

Haselnuss-Baiser-Torte mit Bananen-Karamell-Füllung

Haselnuss-Baiser-Torte mit Bananen-Karamell-Füllung

3 h 15min

Zwiebelringe

Zwiebelringe

20min

Spagatkrapfen

Spagatkrapfen

11 h 50min