Rollos de canela con nueces pacanas

Rollos de canela con nueces pacanas

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Prep. 30min

Total 15 h

6 raciones

Ingredients

Masa

500 g de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
300 g de agua templada
aceite (para untar el bol)

Montaje

70 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar glas
100 g de nueces pecanas
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
harina (para espolvorear)
aceite en spray

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 11.5 g

Calories 2562 kJ / 613 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 98.3 g

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