![Crostata di pere al cioccolato Crostata di pere al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E07C075E-9581-4C56-BB59-D46BED48263F/Derivates/341da7ac-48f4-4ebf-916e-bcc4f9f77351.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di farina
- 30 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero
- 2 tuorli
- 130 g di burro
- 1 pizzico di sale
- ¼ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 2 albumi
- burro q.b.
- 2 pere Abate
- 150 g di cioccolato fondente
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 50 g di liquore all'arancia
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1980 kJ / 473 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 23.3 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Torta cioccolato e arancia
1h 25 min
Crostata di carote e arance
1h 25 min
Bicchierini al pistacchio e marrons glacés
30min
Crostata al cioccolato
1小時 50 分
Crostata meringata all'arancia
30min
Crostata al limone
1h 15min
Crostata mascarpone e gianduia
4小時 20 分
Crostata di pere
1h 40min
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
45 分
Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi
3h 45min
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
1小時
Crostata classica alla frutta mista
1h 20min