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Soupe de chorizo, pommes de terre et chou

Soupe de chorizo, pommes de terre et chou
4.2 9 ratings
Prep. 10min
Total 35min
6 portions
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Ingredients

  • 300 g de chorizo en fines tranches
  • 1 oignon rouge coupé en 4
  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 poivron rouge en morceaux
  • 2 - 3 filets d'anchois à l'huile
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à soupe de poudre de paprika
  • 500 g de pommes de terre pelées, en morceaux
  • 1 chou en petits morceaux
  • 400 g de pois chiches blancs, cuits égouttés et rincés
  • ½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g
Calories 173 kJ / 41.3 kcal
Fat 1 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 6.3 g

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