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Salade de betterave
Prep. 10min
Total 15min
4 portions
Ingredients
-
5 brins de persil plat frais équeutés
-
5 brins de coriandre fraîche
-
30 g d'échalote coupée en deux
-
400 g de betteraves crues coupées en morceaux de 2 cm
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
100 g de pomme pelée et coupée en quatre
-
15 g d'huile de noisette
-
15 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre de cidre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de noisettes entières (optional) concassées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3.8 g
Calories
931.2 kJ /
224.5 kcal
Fat
15.5 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
16.2 g
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