Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

3.5 13 rating

Prep. 5min

Total 72 h

4 tarros

Ingredients

Salmuera

1000 g de agua
20 g de sal

Fermentación

1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
16 granos de pimienta negra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 3.9 g

Calories 481 kJ / 115 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentado 5 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2 h 50min

Mantequilla de nueces pacanas

30min

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

30min

Ensalada de brócoli con pomelo

15min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Buñuelos de hojas de remolacha

50min

Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta

50min

Paté de berenjena y pimiento

50min

Paté de remolacha y anacardos

10min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Arroz integral con algas, verduras y pollo

55min