Devices & Accessories
Remolacha fermentada
Prep. 5min
Total 72 h
4 tarros
Ingredients
Salmuera
-
1000 g de agua
-
20 g de sal
Fermentación
-
1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
-
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
-
16 granos de pimienta negra
Difficulty
easy
Nutrition per 1 tarro
Protein
3.9 g
Calories
481 kJ /
115 kcal
Fat
0.2 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fermentado
5 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Zanahorias fermentadas
84 h 30min
Cebollas fermentadas
96 h
Mermelada de limón, miel y jengibre
35min
Caramelos de sésamo y miel
30min
Tahini - Oriente Próximo
20min
Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio
35min
Pimientos agridulces
1 h 5min
Calabacín encurtido en aceite
3 h 20min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10min
Leche de almendras
8 h 15min
Papillote de pencas de acelga
30min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 h 10min