Alcachofas en aceite

Alcachofas en aceite

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Prep. 20min
Total 1 h 40min
500 g

Ingredients

  • de vinagre de vino blanco
    750 g
  • de vino blanco
    250 g
  • de sal
    1 cucharada
  • corazones de alcachofa frescos (de aprox. 50 g c/u)
    10 - 12
  • de ajo en polvo
    1 cucharadita
  • hojas de laurel secas desmenuzadas
    2
  • de perejil seco
    3 pellizcos
  • de romero seco desmenuzado
    1 pellizco
  • granos de pimienta negra
    10
  • de aceite de oliva (y algo más para cubrir)
    80 g
  • agua

Nutrition per 100 g

Calories 294 kcal / 1230 kJ
Protein 3.4 g
Fat 20.1 g
Carbohydrates 12.3 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 1490.7 mg

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