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Biscottini alle mandorle (senza glutine)

Biscottini alle mandorle (senza glutine)
4.6 39 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 10min
30 pezzi
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Ingredients

  • 160 g di farina senza glutine per pasta e pizza
  • 50 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
  • 100 g di zucchero grezzo di canna
  • 50 g di mandorle tritate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 150 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
  • 1 albume leggermente sbattuto
  • 70 g di mandorle a lamelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.89 g
Calories 424 kJ / 101 kcal
Fat 6.64 g
Fibre 0.67 g
Carbohydrates 8.53 g

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