Feta-Ei-Sauce zu Spargel

Feta-Ei-Sauce zu Spargel

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Prep. 10min

Total 10min

4 Portionen

Ingredients

gemischte Kräuter, frisch abgezupft
1 Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
55 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
2
Feta grob zerbröselt
100 g
Eier hart gekocht, gepellt, halbiert
2
Milch
100 g
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Zitronensaft
10 g
scharfer Senf
10 g
Salz zum Abschmecken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 917 kJ / 219 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 13 g

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