Proteinový tvarohový chléb se semínky fenyklu a koriandru

Name: Proteinový tvarohový chléb se semínky fenyklu a koriandru
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 25 krajíců
Ingredients: 30 gramů pšenice špaldy; 2 vrchovaté čajové lžičky celého kmínu; 1 čajová lžička fenyklových semínek; 1 čajová lžička koriandrových semínek; 1 čajová lžička celého anýzu; 50 gramů neoloupaných mandlí; 50 gramů lněného semínka; 40 gramů sójové mouky; 20 gramů pšeničných otrub; 250 gramů měkkého tvarohu; 80 gramů vlažné vody; 1 sáček vinného kamene; 4 bílky; 1 čajová lžička soli; 30 gramů slunečnicových semínek; 30 gramů dýňových semínek