Colomba Piña Colada

Colomba Piña Colada

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Prep. 20min

Total 1 h 30min

6 porzioni

Ingredients

2 uova i tuorli e gli albumi separati
200 g di farina tipo 00
50 g di farina di cocco
120 g zucchero
30 g di burro morbido a tocchetti
20 g di Rum bianco al cocco
120 g di yogurt all'ananas
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
120 g di frutta disidratata mista (mango, ananas, papaya) a pezzi
80 - 100 g di cioccolato bianco a pezzi
20 g di mandorle a lamelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 2699 kJ / 645 kcal

Fat 34.3 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 73 g

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