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Filets de poulet et leur jardinière de légumes
Prep. 20min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
500 g d'eau
-
6 - 7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de carottes détaillées en cubes (1 cm)
-
1 oignon émincé
-
5 - 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g de petits pois frais
-
300 g de pommes de terre détaillées en cubes (1 cm)
-
450 g de blancs de poulet
-
1 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
-
80 g de crème fraîche légère
-
10 g de beurre
-
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
Nutrition per 1 portion
Calories
345.8 kcal /
1455 kJ
Protein
32.5 g
Fat
11.5 g
Carbohydrates
27.8 g
Fibre
8.2 g
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