Pâte de fruits

Pâte de fruits

3.5 4 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

50 sztuk

Ingredients

150 g cukru plus dodatkowa ilość do do obtoczenia
25 g pektyny jabłkowej
200 g syropu glukozowego
1000 g purée owocowego np. purée z mango z puszki (patrz wskazówka)
10 g kwasku cytrynowego w proszku, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 50 sztuk

Protein 5 g

Calories 14193.3 kJ / 3390 kcal

Fat 3 g

Fibre 17 g

Carbohydrates 844 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sycylijskie arancini

2 h 50min

Cynamonowe smores

1 h 50min

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

1 h 5min

Chłodnik z cukinii z miętą

2 h

Sos cumberland

15min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

"Flan" na zimno z bananami i ciastkami korzennymi

4 h 30min

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

40min

Galaretka wiśniowo-bananowa

25min

Trifle z truskawkami

1 h 20min

Crémeux czekoladowe

3 h 15min

Masło cytrusowe z koperkiem

40min