Pâte de fruits

Pâte de fruits

3.5 4 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

50 sztuk

Ingredients

150 g cukru plus dodatkowa ilość do do obtoczenia
25 g pektyny jabłkowej
200 g syropu glukozowego
1000 g purée owocowego np. purée z mango z puszki (patrz wskazówka)
10 g kwasku cytrynowego w proszku, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 50 sztuk

Protein 5 g

Calories 14193.3 kJ / 3390 kcal

Fat 3 g

Fibre 17 g

Carbohydrates 844 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wegańskie bezy

2 h 45min

Suflet czekoladowo-pomarańczowy

45min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 h 40min

Ciastka ryżowo-migdałowe z herbatą matcha i lukrem z awokado

50min

Sorbet melonowy

6 h 10min

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois

1 h 45min

Focaccia z pastą serową z oliwkami

2 h 10min

Crème pâtissière

2 h 35min

Krem angielski (Crème anglaise)

2 h 25min

Mazurek różany

1 h 40min

Cantuccini

1 h 15min

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1 h 30min