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薑黃烤鮮魚

薑黃烤鮮魚
3.0 1 rating
Prep. 15min
Total 1 h 30min
4 人份
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Ingredients

醃漬
  • 白肉魚片 只取魚身
    500 克
  • 嫩薑
    80 克
  • 魚露
    40 克
  • 油
    5 克
  • 薑黃粉
    2 茶匙
薑黃醬汁
  • 洋蔥 切塊(約3公分)
    200 克
  • 小辣椒 切段(約3公分)
    10 克
  • 油
    20 克
  • 新鮮四季豆 切段(長約3公分)
    80 克
  • 水
    1000 克
  • 越式米線 泡軟備用
    60 克
  • 綜合堅果 略為壓碎
    30 克
  • 大茴香 (optional) 只取葉子
    5 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 27.2 g
Calories 1436.8 kJ / 343.7 kcal
Fat 15.2 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 26.4 g

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