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Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
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Prep. 10min
Total 35min
1 Portion
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Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Kartoffeln, festkochend in Stücken (3-4 cm)
    160 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut
    150 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Zitrone unbehandelt, klein, in dünnen Scheiben
    ½
  • Brokkoliröschen
    160 g
  • Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    2 Stängel
  • Frischkäse
    25 g
  • Mehl
    5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g
Calories 2463 kJ / 589 kcal
Fat 29 g
Fibre 8.7 g
Carbohydrates 35 g

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