Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
TM6 TM5

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 (90 ratings)

Ingredients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (optional)
  • 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 150 - 200 g fenkułu, pokrojonego na kawałki
  • 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g grzybów, świeżych
    or 50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego
  • 3 gałązki bazylii, świeżej
  • 3 gałązki tymianku, świeżego
  • 2 gałązki szałwii, świeżej
  • 2 - 3 gałązki mięty, świeżej
  • 3 gałązki cząbru, świeżego
  • 2 gałązki oregano, świeżego
  • 2 gałązki majeranku, świeżego
  • 100 g soli gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
    or 50 g wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Nutrition
per 100 g
Calories
208.8 kJ / 49.9 kcal
Protein
1.5 g
Carbohydrates
8.2 g
Fat
1.5 g
Saturated Fat
0.3 g
Fibre
3.4 g
Sodium
3918.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes