Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 92 ratings

Prep. 5min

Total 25min

1000 g

Ingredients

50 g sera parmezan (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 - 200 g fenkułu pokrojonego na kawałki
100 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
50 g grzybów, świeżych

50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
1 liść laurowy, suszony
2 gałązki rozmarynu, świeżego
3 gałązki bazylii, świeżej
3 gałązki tymianku, świeżego
2 gałązki szałwii, świeżej
2 - 3 gałązki mięty, świeżej
3 gałązki cząbru, świeżego
2 gałązki oregano, świeżego
2 gałązki majeranku, świeżego
100 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 łyżka oliwy z oliwek

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 3918.8 mg

Protein 1.5 g

Calories 208.8 kJ / 49.9 kcal

Fat 1.5 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWE BULIONY 11 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa krem z pora z serem owczym

30min

Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora

2 h

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40min

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i serem

50min

Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym

1 h 15min

Barszcz z serem feta

40min

Kaszotto z grzybami

40min

Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii

45min

Burrito z kurczakiem i guacamole

40min

Zupa grzybowa z białą fasolą

35min

Jambalaya

1 h

Batony proteinowe

3 h 10min