Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 91 ratings

Prep. 5min

Total 25min

1000 g

Ingredients

50 g sera parmezan (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 - 200 g fenkułu pokrojonego na kawałki
100 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
50 g grzybów, świeżych

50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
1 liść laurowy, suszony
2 gałązki rozmarynu, świeżego
3 gałązki bazylii, świeżej
3 gałązki tymianku, świeżego
2 gałązki szałwii, świeżej
2 - 3 gałązki mięty, świeżej
3 gałązki cząbru, świeżego
2 gałązki oregano, świeżego
2 gałązki majeranku, świeżego
100 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 łyżka oliwy z oliwek

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 3918.8 mg

Protein 1.5 g

Calories 208.8 kJ / 49.9 kcal

Fat 1.5 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWE BULIONY 11 Recipes
Poland

You might also like...

Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany

2 h 45min

Zupa krem z fioletowych warzyw

45min

Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką

55min

Zupa krem z jarmużu

30min

Koncentrat bulionu cielęcego

1 h 20min

Zupa z ciecierzycy (Revithia)

9 h 25min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

45min

Barszcz czerwony, ziołowe kluski

1 h 10min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 h 10min

Latte pieczarkowe

25min

Chutney z jabłek

1 h 20min

Tagliatelle z marchewki i cukinii

35min