Galette des rois ananas e Rum

Galette des rois ananas e Rum

4.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Farcitura all'ananas

60 g di mandorle pelate
600 g di polpa di ananas a pezzi (2-3 cm)
150 g di zucchero di canna
50 g di Rum
40 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione.

1 fagiolo secco
1 uovo leggermente sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.8 g

Calories 3322 kJ / 795 kcal

Fat 48.7 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Madeleine di farina di mais e salvia

35min

Madeleine al lime

35min

Pane australiano con burro dolce

45min

Galette des rois al burro

1 h 30min

Stella di pane

3 h 30min

Tortini di fichi

6 h 5min

Panone di Natale

2 h 30min

Caciotta fresca piccante

8 h

Farina di patate

8 h 15min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 h 20min

Mini baguette alla birra (senza glutine)

14 h

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3 h 35min