![Crostatine al limoncello Crostatine al limoncello](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/408c8b46-f2cd-4616-809f-d2fcc165dfef/Derivates/a953da7e-c768-46d9-9cf5-304ccf39d120.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base crostatine alle noci
- 80 g di gherigli di noci tritati
- 40 g di zucchero grezzo
- 1 pizzico di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, le foglioline
- 230 g di farina integrale, + q.b. per infarinare
- 120 g di burro morbido, a pezzi
- 1 uovo
Crema al limoncello
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 80 g di zucchero
- 80 g di limoncello
- 1 uovo
- 4 tuorli d'uovo
- 200 g di panna (35% di grassi)
- 8 fichi freschi, in quarti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2244 kJ / 536 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 4 g
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