Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mini baguette alla birra (senza glutine)
Prep. 15min
Total 14 h
3 pezzi
Ingredients
Preimpasto
-
di farina di grano saraceno consentita da prontuario45 g
-
di farina di riso consentita da prontuario30 g
-
di acqua85 g
-
di lievito di birra fresco10 g
Impasto
-
di birra senza glutine, consentita da prontuario330 g
-
di strutto40 g
-
di lievito di birra disidratato consentito da prontuario1 bustina
-
di farina senza glutine per pasta e pizza250 g
-
di farina di riso consentita da prontuario50 g
-
di farina di grano saraceno consentita da prontuario30 g
-
di farina di teff, consentita da prontuario40 g
-
di psillio alimentare20 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
Cottura
-
di acqua200 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
650 kcal /
2715 kJ
Protein
14.87 g
Fat
17.68 g
Carbohydrates
107.72 g
Fibre
5.23 g
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