Profiterole bianco

Profiterole bianco

3.9 12 rating

Prep. 30min

Total 3 h 15min

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato fondente

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g di latte
50 g di zucchero
25 g di farina tipo 00
1 uovo

Copertura al cioccolato bianco

100 g di cioccolato bianco a pezzi
350 g di panna (min. 30% di grassi)
riccioli di cioccolato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.3 g

Calories 875 kJ / 209 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua vegetariana 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3小時

Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

3小時

Crema chantilly con gocce di cioccolato

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20 分

Bignè con crema al pistacchio

Bignè con crema al pistacchio

3小時

Rotolo decorato

Rotolo decorato

1小時 5 分

Pasta biscotto

Pasta biscotto

1小時

Torta Saint Honoré all'italiana

Torta Saint Honoré all'italiana

22小時

Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

5小時 30 分

Trifle alle fragole

Trifle alle fragole

5小時 30 分

Cream tart

Cream tart

4小時

Cheesecake allo yogurt e fragole

Cheesecake allo yogurt e fragole

5小時 40 分

Cheesecake all'arancia

Cheesecake all'arancia

5小時 40 分