Pizza romana scomposta

Pizza romana scomposta

4.4 14 ratings

Prep. 25min

Total 3 h 20min

30 porzioni

Ingredients

Impasto

220 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina tipo 1 + q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.

Mousse di mortadella

250 g di mortadella a cubetti (1 cm)
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
30 g di latte

Terminare la preparazione

30 pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.8 g

Calories 464 kJ / 111 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 8 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza napoletana

9 h

Impasto per pizza integrale

2 h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 h

Pizza Margherita e basilico

2 h 10min

Focaccia semplice senza glutine

27 h 30min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 h 55min

Panini croccanti

24 h

Pizza alla marinara

1 h 35min

Focaccine all'origano

1 h 30min

Pizza margherita (per 1 persona)

1 h 30min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 h 50min

Scacciata con salsiccia e patate

3 h 15min

Show all

Show all