Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinada
- 800 g borrego limpo cortado em cubos
- 20 g azeite
- 1 c. sopa de colorau
- 2 dentes de alho
- 200 g vinho branco
- 2 pés de salsa
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 folha de louro
Guisado
- 800 g batata nova s/ casca
- 1 pitada de sal
- 1 c. chá de colorau
- 1 c. chá de folhas de tomilho fresco
- 100 g cebola
- 20 g azeite
- 100 g bacon em cubos
- 10 cebolinhas novas
- 2 c. sopa de mostarda
- Salsa picada q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3982.8 kJ / 951.9 kcal
- Protein
- 42.1 g
- Carbohydrates
- 44.1 g
- Fat
- 63.8 g
- Saturated Fat
- 23.4 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 470.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Frango com cerveja
40min
Guisado de frango com chouriço e grão
40min
Frango de fricassé
30min
Frango guisado com batata-doce e ervilha
8小時
Borrego guisado com batatinha nova
55 分
Jardineira de carne
1小時 5 分
Cozido à portuguesa
1h 35min
Pernas de frango guisadas com feijão
4h 35min
Ensopado de borrego
1h
Ensopado de cabrito
40min
Carne de porco em vinha d’alhos
48小時
Pipis
1h