![Vellutata di sedano rapa e mela Vellutata di sedano rapa e mela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3EC1FC91-BE92-4F82-87A9-7C1BCC6A6C4A/Derivates/d4b27ab6-b57a-4e9a-8eaf-25b11884d071.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di sedano rapa, pelato, a pezzi
- 250 g di mele, pelate, private del torsolo, a pezzi
- 1 cucchiaio di olio di colza
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 12 Alchechengi peruviani, tagliati a metà
- 20 foglie di basilico fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 484 kJ / 116 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 4 g
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