Vellutata di sedano rapa e mela

Vellutata di sedano rapa e mela

4.4 5 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

400 g di sedano rapa pelato, a pezzi
250 g di mele pelate, private del torsolo, a pezzi
1 cucchiaio di olio di colza
800 g di acqua
1 cucchiaio di zucchero
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
12 Alchechengi peruviani tagliati a metà
20 foglie di basilico fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 484 kJ / 116 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Minestra di carote e menta

35min

Vellutata di zucca e cocco

45min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30min

Hummus

10min

Vellutata di pomodori

35min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10min

Purea di topinambur

40min

Vellutata di finocchio e carote

40min

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Zuppa di barbabietole

45min