Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di farina
- 200 g di acqua, tiepida
- ½ cubetto di lievito fresco (20 g)
- 20 g di olio di oliva + q.b. per ungere
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 250 g di cubetti di lardo
- 300 g di panna acida (20% di grassi)
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 - 3 cipolle, tagliate ad anelli
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste, fresche, a piacere (es. erba cipollina, prezzemolo)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1504 kJ / 360 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa d'orzo grigionese
55 min
Flan di semolino
1小時 15 分
Condimento allo yogurt
5 分
Chili con cervelat
1h
Polenta ticinese
45min
Knöpfli
50 分
Tortini mediterranei alle verdure
No ratings
Pudding alle fragole
No ratings
Zuppa di pollo con noodle
1小時 35 分
Crema Thermomix®
45min
Fonduta moitié-moitié
No ratings
Pancakes dolci o salati
No ratings