Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
Impasto per la Flammkuchen
-
2 ½ cucchiai di olio di oliva + q.b. per ungere
-
250 g di latticello
-
1 pizzico di zucchero
-
15 g di lievito fresco
-
375 g di farina + q. b. per la lavorazione
-
1 ½ cucchiaino di sale
Mele ed erbette tritate
-
200 g di mela a pezzi
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio di erba cipollina fresca a pezzi
-
20 g di olio di oliva
-
2 cucchiai di succo di limone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Farcire e completare
-
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
3 pizzichi di noce moscata in polvere
-
200 g di cipolla rossa tagliata a listarelle
-
100 g di cubetti di lardo
-
200 g di zucca Red Kuri pulita, la polpa a fette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
19 g
Calories
3325 kJ /
793 kcal
Fat
36 g
Carbohydrates
93 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pizze e focacce
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
Zucca
8 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Avocado con uovo e tartare di salmone
45min
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
45min
Albumi montati a neve
5min
Biscotti di linz
3 h 15min
Gamberi in agrodolce
40min
Salmone con asparagi e grano
40min
Tagliolini alla zucca
1 h 20min
Lecca lecca al cioccolato bianco e cocco
No ratings
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
1 h 40min
Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
40min
Panini al müesli
No ratings
Pavlova ai frutti di bosco
No ratings