Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato alla frutta
- 60 g di zucchero
- 300 g di frutta congelata (ad es. frutti di bosco)
- 100 g di panna
Pane a torciglione veloce
-
250
g di farina un po' di più per lavorare l'impasto
or di farina di farro bianca - 130 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
- 20 g di olio vegetale
- 5 g di sale
- 1 pizzico di zucchero
- farina per la lavorazione della pasta
Insalata di broccoli con pinoli
- 300 g di broccoli, in cimette
- 1 peperone rosso, a pezzi
- 1 mela, grande, tagliata in quarti
-
30
g di pinoli
or 30 g di semi di girasole - 25 g di olio di oliva
-
15
g di aceto alla frutta
or 15 g di aceto balsamico bianco - 1 cucchiaino di miele
- 1 ½ cucchiaino di senape
-
1
cucchiaino di sale
or 1 cucchiaino di sale alle erbe - ½ cucchiaino di pepe macinato
Pollo con riso alle zucchine e carote
- 300 g di carote, a pezzi
-
1
zucchina, piccola (200 g), a
pezzi
or 1 peperone rosso (150 g), a pezzi - 1 cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe macinato
- 1 ¼ cucchiaino di paprica dolce
-
½
cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
or 1 ½ cucchiaino di paprica dolce - 1 ½ cucchiaino di olio vegetale
-
500 - 600
g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a fette (1 cm)
or 500 - 600 g di Planted Chicken, a fette (1 cm) -
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale, in pasta
or 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 300 g di riso, parboiled (tempo di cottura 20 minuti)
- 1200 g di acqua
- 125 g di panna
- 2 cucchiaini di senape
- 15 g di amido di mais (maizena)
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca, a rondelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4527.7 kJ / 1082.2 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 162.5 g
- Fat
- 40.9 g
- Saturated Fat
- 15.4 g
- Fibre
- 11.6 g
- Sodium
- 1535.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di verdura e frutta
10 min
Sciroppo Chai
No ratings
Condimento-BBQ-alla frutta
10 min
Pane a torciglione veloce
40 min
Praline orientali
No ratings
Insalata di verdura e frutta a crudo
10 min
Marmellata di prugne per la dispensa
55 min
Kipferl alla vaniglia
1h 30 min
Crema Thermomix® per le feste
25 min
Insalata di broccoli con pinoli
5 min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 min
Treccia bernese
1h 45 min