Salsa della nonna

Salsa della nonna

3.0 2 rating

Prep. 15min

Total 3 h 30min

1 Ricetta completa

Ingredients

400 g di acqua
2 uova
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di cipolla rossa a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
1 cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di finocchi puliti e a pezzi (2-3 cm)
50 g di peperone rosso a pezzi
100 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
200 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
2 filetti di acciughe sott'olio scolate
3 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaio di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 24.6 g

Calories 2782 kJ / 665 kcal

Fat 41.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Classiche italiane 10 Recipes
Italy

You might also like...

Verdure miste in agrodolce

25 h 40min

Salsa al pomodoro

40min

Pastella per fritti

1 h

Salsa alla reggiana

15min

Composta di pomodori e capperi

1 h

Zucchine piccanti

55min

Cipolline sott'olio

361 h 10min

Salsa di verdure miste agrodolci

744 h 45min

Condimento all'arancia e curry

10min

Peperoni in agrodolce sottaceto

721 h 40min

Sale di sedano

3 h 15min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50min