![Rolada piernikowa z kremem i marcepanem Rolada piernikowa z kremem i marcepanem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E270FB1-1E49-44B5-BED0-466DBD9342FB/Derivates/bf7b4f53-7d21-455e-9c01-db39a45be5e8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Piernikowy biszkopt
- 5 jajek
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 100 g miodu
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 - 3 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika
Masa marcepanowa
- 200 g cukru
-
200
g migdałów, w płatkach
or 200 g migdałów, blanszowanych - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego, naturalnego
Krem z mascarpone i zwijanie rolady
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 30 g cukru pudru
-
150 - 180
g konfitury z pomarańczy
or 150 - 180 g powideł śliwkowych
Polewa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 140 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
posypka cukrowa, kolorowa, do dekoracji
or migdały, w płatkach, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1423.4 kJ / 340.2 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 8.6 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 77.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciasto makowa panienka
7h 40min
Świąteczny sernik Speculoos
8h 40min
Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową
2h 5min
Ciasto pleśniak
3小時 15 分
Tort orzechowo-makowy
4小時 30 分
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3小時 30 分
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Tort dacquoise
8h 15min
Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy
4小時
Tort Marysieńka
9h 30min
Sernik kajmakowy na korzennym spodzie
8小時
Malinowa chmurka
12h 5 min