Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
TM6 TM5

Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis

3.9 (494 ratings)

Ingredients

  • 350 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 200 g Basmati-Reis
  • 1 Chilischote, klein, entkernt
  • 30 g Olivenöl
  • 400 g Hühnerbrust, gewürfelt (3 cm)
  • 300 g Champignons, in Scheiben
  • 50 g Kokosmilch
  • 25 g Sojasauce
  • 1 ½ EL Curry, mild
  • 2 Prisen Paprika edelsüß
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Kurkuma
  • 15 g Speisestärke

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1644 kJ / 394 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
42 g
Fat
11 g
Fibre
2.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes