Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Çıtır Tavuk
- 230 g beyaz tost ekmeği, kenarları kesilmiş, dörde bölünmüş
- 50 g riviera zeytinyağı
- 1200 g tavuk göğsü, şeritler halinde kesilmiş (yakl. 2 cm x 12-14 cm x 2 cm)
- 1 ½ tk tuz
- 2 tk sarımsak tozu
- ¼ tk kuru fesleğen
- 1 tk kuru kekik
- ½ tk toz karabiber
- ¾ tk toz hardal
- 1 ½ tk toz tatlı kırmızı biber
- ¾ tk kurutulmuş zencefil tozu
- ½ tk toz acı kırmızı biber
- 100 g un
- 4 yumurta
Ballı Hardallı Mayonez
- 500 g ayçiçek yağı
- 2 yumurta
- 3 tk limon suyu
- 5 tk hardal
- 2 tutam toz karabiber
- ¼ tk tuz
- 75 g bal
- 55 g su
Coleslaw ve Tavukların Pişirilmesi
- 300 g beyaz lahana, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 150 g havuç, dilimlenmiş (2 cm)
- 165 g yeşil elma, dörde bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
- 20 g soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam toz karabiber
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 5222 kJ / 1249.3 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 46.5 g
- Fat
- 95.8 g
- Fibre
- 4.9 g
Alternative recipes
Çikolataya Batırılmış Çilek ve Cevizli Hurma Topları
30min
Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata
50 分
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3h 25min
Çilekli Donuk Yoğurt Bar
No ratings
Fermente Kırmızı Soğan
96小時
'Eggnog' Konyak Likörü
15min
Domatesli Focaccia
3h
Yumurtalı Farfalle
1小時 30 分
Hamsi Buğulama
No ratings
Biberiyeli Soğanlı Marinasyon
10 分
Marine Edilmiş Biberler
55 分
Etli Biber Dolması
1h 20min