Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez

Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez

4.5 37 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

7 porsiyon

Ingredients

Çıtır Tavuk

beyaz tost ekmeği kenarları kesilmiş, dörde bölünmüş
230 g
riviera zeytinyağı
50 g
tavuk göğsü şeritler halinde kesilmiş (yakl. 2 cm x 12-14 cm x 2 cm)
1200 g
tuz
1 ½ tk
sarımsak tozu
2 tk
kuru fesleğen
¼ tk
kuru kekik
1 tk
toz karabiber
½ tk
toz hardal
¾ tk
toz tatlı kırmızı biber
1 ½ tk
kurutulmuş zencefil tozu
¾ tk
toz acı kırmızı biber
½ tk
un
100 g
yumurta
4

Ballı Hardallı Mayonez

ayçiçek yağı
500 g
yumurta
2
limon suyu
3 tk
hardal
5 tk
toz karabiber
2 tutam
tuz
¼ tk
bal
75 g
su
55 g

Coleslaw ve Tavukların Pişirilmesi

beyaz lahana küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
300 g
havuç dilimlenmiş (2 cm)
150 g
yeşil elma dörde bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
165 g
soğan (optional)
20 g
tuz
1 tutam
toz karabiber
1 tutam
ayçiçek yağı kızartmak için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 52.4 g

Calories 5222 kJ / 1249.3 kcal

Fat 95.8 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 Recipes
Türkiye

Çocuklara Özel 30 Recipes
Türkiye

You might also like...

Surimi ve Krem Peynirli Sushi (Osmancık Pirinci ile)

1 h 20min

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 h

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

45min

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

1 h

Çi Börek

1 h 10min

Coleslaw Salatası

15min

Kahveli Semifreddo

6 h 30min

Susamlı Yapışkan Tavuk

40min

Salatalık ve Kişnişli Smoothie

10min

Çerkez Tavuğu

1 h

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

4 h

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

15min