Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

4.4 14 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

30 pezzi

Ingredients

Salsa dip al pomodoro

150 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
30 g olio extravergine di oliva
50 g di pancetta a cubetti
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika piccante

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva
olio di arachidi q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.3 g

Calories 501 kJ / 125 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 7.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... polenta! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tiramisù limone e amaretti

45min

Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi

1 h 20min

Agnello al vapore con verdurine

1 h 40min

Arrosto di vitello arrotolato

2 h

Incapriata di fave e zucchine

6 h

Coppa degli innamorati cioccolato bianco e fragole

40min

Focaccine con scarola

50min

Frittelle di baccalà

12 h 50min

Bicchierini di red velvet (per 2 persone)

2 h 40min

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1 h 30min

Praline cacao e liquore alle erbe

30min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 h 30min