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Lasaña de pollo y espinacas
Prep. 10min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
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9 placas de lasaña secas precocidas
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200 g de cebolla en cuartos
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4 dientes de ajo
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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700 g de pechugas de pollo sin piel y en trozos
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300 g de tomate maduro en trozos
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100 g de vino blanco
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2 pastillas de caldo de pollo
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1 cucharadita de pimienta negra recién molida
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1 cucharada de perejil fresco picado
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200 g de queso emmental rallado
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400 g de espinacas troceadas congeladas (descongeladas y escurridas)
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
Bechamel
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600 g de leche
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10 g de mantequilla
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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70 g de maicena
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2 pellizcos de sal
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de pimienta molida
Montaje
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100 g de queso emmental rallado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
33.5 g
Calories
2051 kJ /
491 kcal
Fat
27.9 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
25.9 g