Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

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Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

300 g queso cheddar en trozos (mejor el naranja semicurado)
50 g de pan duro en trozos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (10 g)
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 g de leche entera
600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 pellizco de nuez moscada molida
320 g de pasta corta seca (macarrones o tiburones)
20 - 30 g de mostaza de Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.42 g

Calories 2391 kJ / 572 kcal

Fat 29.81 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 51.84 g

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