Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

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Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

20 g de jengibre fresco (en láminas finas)
80 g de cebolla
300 g de zanahorias en trozos
20 g de mantequilla
500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
100 g de zumo de naranja
100 g de crème fraîche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2 g

Calories 626 kJ / 150 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 8 g

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