![Pato a la naranja Pato a la naranja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0AE0873A-9E15-4F02-A52D-31B3ECB477E1/Derivates/ad0abd43-349d-42a6-82e0-c7a5ab90b404.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 naranjas
- 1 pato (entero), sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
- 2 tiras de piel de limón
- 2 clavos
- 10 granos de pimienta negra
- 2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
- 200 g de zumo de naranja recién exprimido
- 20 g de miel de azahar
- 100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
- 20 g de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- 1 ½ cucharadas de extracto de buey
- 1000 g de agua
- 20 g de mantequilla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1936 kJ / 463 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Costillas de cerdo agridulces
45 分
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55 分
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3小時 15 分
Ragú de cordero con verduras
13h 15min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min
Caldo de gallina (Canja de galinha)
1小時 30 分
Pollo relleno y salsa de membrillo
2小時 30 分
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
45 分
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2小時 30 分
Merengues con nata y coco
6h 30 min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27h
Alitas de pollo al vapor con setas chinas
2小時 30 分