Skip to main content Search
Dinkelkranz

Dinkelkranz
4.6 95 ratings
Prep. 25min
Total 4 h
20 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Kochstück
  • Milch
    125 g
  • Dinkelmehl Type 630 oder 700
    25 g
Hauptteig
  • Milch kalt
    245 g
  • Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz (ca. 5 g)
    1 TL
  • frische Hefe
    10 g
  • Rohrohrzucker
    70 g
    70 g brauner Zucker
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Ei
    1
  • Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
  • Hagelzucker zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 132 mg
Protein 5 g
Calories 571 kJ / 137 kcal
Fat 4 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot backen 70 Recipes
Germany

You might also like...

Müsliweckerl

4.9(123)

15 h 30min

Joghurtbrot

4.4(64)

14 h 50min

Dinkelweckerl

4.8(128)

23 h 40min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(50)

20 h 10min

Möhren-Körner-Brote

4.5(69)

15 h

Laugenbrötchen mit Sesam

4.2(53)

24 h

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

4.7(124)

14 h

Dinkelsemmerl

4.8(80)

14 h 30min

Vollkornspitze

4.5(143)

24 h

Knusperspitze

4.9(304)

5 h 30min

Dinkel-Vollkornbrötchen

4.5(2.8K)

35min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(351)

14 h