Zitronen-Apfel-Tarte

Zitronen-Apfel-Tarte

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Prep. 30min

Total 1 h 15min

12 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
200 g
Wasser kalt
60 g
Backpulver
¼ TL
Salz
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Äpfel in Spalten (1 cm), z.B. Cox Orange oder Braeburn
600 g
Zitronen unbehandelt, ½ TL fein abgerieben und Saft ausgepresst
2
Eier
2
Joghurt, 1,5% Fett
250 g
Quark, 20% Fett
250 g
Apfeldicksaft
50 g
Haferflocken, zart
40 g
Mandeln, gehobelt
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 995 kJ / 238 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 25 g

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