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Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
Ingredients
Gefüllte Hähnchenbrust
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Knoblauchzehen3
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Koriander3 Stängel
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Kreuzkümmel (Cumin)½ EL
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Avocado reif, in Stücken (3 cm)100 g
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Chorizo in Stücken50 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)4
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Pfeffer zum Würzen
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Bacon16 Streifen
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Weißwein zum Angießen80 g
Basmati-Gemüse-Reis und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert100 g
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Möhren in Stücken150 g
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Olivenöl20 g
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Wasser1200 g
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Salz1 TL
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Basmati-Reis300 g
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Avocado reif, in Würfeln (2 cm)100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
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